Il nome “Gaggiano” deriva dal toponimo storico che ancora oggi identifica l’area in cui sorge la cantina di Lessona, dove un’attività vitivinicola è stata tramandata di padre in figlio per tre generazioni. Fu nonno Gervasio Fabris, vignaiolo appassionato di Roasio, a coinvolgere fin dalla giovane età il figlio Sandrin e, successivamente, i nipoti Claudio e Marco nella produzione di vino da uve Nebbiolo.
Nel 2014 Marco decise di trasformare la passione di famiglia in un vero mestiere, realizzando una piccola cantina a Lessona e restaurando vecchi vigneti, divisi in piccoli appezzamenti sulle colline del Gattinara e del Bramaterra. L’azienda si è poi ampliata con l’apertura della nuova sede operativa a Gattinara nel 2021.
Dopo la prematura scomparsa di Sandrin nel 2020, con il prezioso supporto dell’enologo biellese Cristiano Garella e il contributo di nuovi investitori, nasce Cantine Gaggiano, dove la tradizione incontra l’innovazione per creare vini capaci di raccontare il passato con uno sguardo al futuro.