Gattinara D.O.C.G.

Descrizione

Nebbiolo 100% proveniente da vecchi vigneti siti nella parte più orientale della collina di Gattinara, di età media di 50 anni, la cui lavorazione in alcuni casi si svolge interamente a mano per la natura ripida del terreno e il sesto d’impianto stretto. In bocca asciutto ed austero con tannini morbidi. Possibilità di invecchiamento 15 anni e più. La bottiglia si conserva al meglio coricata in ambiente fresco e buio. Possibilità di affinamento 15 anni e più. La bottiglia si conserva al meglio coricata in ambiente fresco e buio.